Ayam Tuturungga #bikinramadhanberkesan – Resep membuatnya

Resep Ayam Tuturungga #bikinramadhanberkesan oleh Nurul Wahdah

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam pejantan
  2. 3 lbr daun pandan
  3. 3 ikat kemangi
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 2 btg sereh kecil
  6. 10 bh Cabe rawit Merah / sesuai selera
  7. Garam Dan penyedap
  8. 500 ml santan
  9. Bumbu halus
  10. 8 bh cabe rawit Merah
  11. 3 bh cabe Merah keriting
  12. 4 siung bawang Merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 ruas Jari kunyit
  15. 1 ruas Jari jahe
  16. 3 btr kemiri

Langkah-langkah

  1. Potong Ayam menjadi 8 potong, cuci Dan sisihKan

  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, Tambahkan sereh, daun Jeruk Dan daun pandan yang telah diiris2.

  3. Tumis sampai keluar aroma Wangi lalu Tambahkan santan, aduk sampai mendidih Baru masukkan ayam

  4. Aduk rata, lalu Tambahkan garam Dan penyedap secukupnya

  5. Koreksi rasanya

  6. Setelah itu masukkan kemangi yang telah dibersihkan Dan cabe rawit Merah utuh, masak sampai kuah mengental.

  7. Angkat Dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *