Ayam Terong Crispy – Resep membuatnya

Resep Ayam Terong Crispy oleh Kiki Paramita

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ayam fillet
  2. 1 buah terong sedang
  3. putih telur untuk mencelup
  4. minyak goreng
  5. ##tepung crispy##
  6. 3 sdm tepung bumbu
  7. 1 sdm tepung terigu
  8. 1,5 sdm tepung kanji

Langkah-langkah

  1. Potong ayam dan terong sesuai selera. Kalau ingin crispy, jangan terlalu tebal.

  2. Panaskan minyak goreng

  3. Siapkan 2 wadah untuk celupan. Wadah 1: Putih telur. Wadah 2: Racikan TEPUNG CRISPY

  4. Celupkan ayam dan terong dengan urutan “PUTIH TELUR-TEPUNG-PUTIH TELUR-TEPUNG” lalu goreng (Saya pakai sumpit agar tepung tidak terlalu menempel)

  5. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *