Resep Ayam Teriyaki ala Hokben oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 250 gram dada ayam
  2. 1 buah bawang bombay
  3. 3 siung bawang putih digeprek cincang
  4. 1 SDM margarin
  5. Daun bawang seckp’y
  6. Garam seckp’y
  7. Bahan Rendaman :
  8. 1 SDM saos tiram
  9. 1 SDM kecap asin
  10. 1 SDM kecap manis
  11. Garam seckp’y
  12. Merica seckp’y

Langkah-langkah

  1. Campur semua bumbu rendaman. Masukan ayam yg sudah difillet. Rendam minimal 15 menitan (boleh dimasukan ke dalam kulkas agar bumbu dapat meresap dg sempurna)

  2. Cincang bawang Bombay dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis hingga harum.

  3. Masukan ayam beserta bumbu rendaman, beri 1 SDM mentega dan sedikit air (kalau ingin agak berkuah). Masukan hingga air menyusut. Cek rasa.

  4. Sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata hingga layu.

  5. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat

    Ayam Teriyaki ala Hokben langkah memasak 5 foto
  6. Ayam Teriyaki ala Hokben langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here