Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam tepung penyet sambel bawang oleh winda

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam bag.paha bawah
  2. Garam 1/2 sdm (utk rebus ayam)
  3. Bawang putih 2 siung (geprek, utk rebus ayam)
  4. 1 ikat bayam
  5. Tepung serba guna (aku pk sasa)
  6. Minyak sayur
  7. sambal;
  8. Cabe rawit 2 / selera
  9. Bawang putih 1 (yg besar)/ tambah bawang nya kl cabe ditambah jg
  10. Garam 1 sdt / selera kl suka asin
  11. 1/2 sdt Gula pasir
  12. sedikit Ebi lembut

Langkah-langkah

  1. Rebus dl ayam dengan bawang geprek dan garam. Setelah dirasa matang lalu balurkan dengan tepung serba guna kering, langsung saja tanpa ditambah apa2 lagi. Lalu goreng dengan minyak panas.

  2. Sambal; haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan ebi (digoreng dl sbntar lebih sedep).

  3. Setelah jadi sambal, kemudian penyet ayam goreng tepung di atas nya

  4. Rebus daun bayam (boleh dikasih garam sedikit wkt merebusnya). Setelah matang lalu tiriskan airnya.

  5. Sedep dimakan dengan nasi putih hangat, selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here