Resep Ayam Tepung Asam Manis oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 1 buah dada ayam (filet/iris tipis)
  2. 1 butir telur
  3. 1 bungkus tepung bumbu (sy pakai sasa uk 225 gr)
  4. 1 botol saos tomat (sy pakai abc)
  5. 1/2 buah bawang bombay (iris2)
  6. 1/2 buah wortel (potong bentuk korek api)
  7. 2 siung bawang putih (cincang)
  8. secukupnya Garam,merica dan gula pasir
  9. 1 gelas air
  10. 1 sdt maizena (cairkan dgn sedikit air)

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 1 jam.

    Dalam wadah masukan ayam dan telur,aduk rata

    Ayam Tepung Asam Manis langkah memasak 1 foto
  2. Balur atau lapisi ayam dengan tepung bumbu sambil sedikit di tekan2 supaya menempel.

    Goreng ayam dalam minyak banyak sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

    Ayam Tepung Asam Manis langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan wortel,tumis sampai layu.
    Tuang air dan saos tomat. Beri garam,merica dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.

    Setelah mendidih tuang cairan maizena,aduk rata.

    Ayam Tepung Asam Manis langkah memasak 3 foto
  4. Tata ayam tepung dalam piring lalu siram saos asam manis di atasnya.

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here