Resep Ayam taliwang oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung,(aku pake ayam negri)
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 1 sdm gula merah di sisir
  4. secukupnya Garam, gula pasir, air
  5. Bumbu yg di haluskan:
  6. 15 buah cabe merah kriting
  7. 15 buah cabe rawit merah
  8. 15 buah bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 1 sdt rebon/trasi
  11. 1 buah tomat
  12. 2 ruas kencur

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam yg sudh di potong beberapa bagian

  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan ayam, air,kecap manis, gula merah garam dan gula pasir lalu ungkep sampai empuk dan bumbu meresap

    Ayam taliwang langkah memasak 2 foto
  3. Panggang di bara api sampai kuning kecoklatan sambil sesekali olesi sisa bumbu

  4. Setelah matang siap untuk di hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here