Ayam Suwir Sambal Matah – Resep membuatnya

Resep Ayam Suwir Sambal Matah oleh dapurguna

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam goreng
  2. 5 siung bawang merah
  3. 8 cabai merah
  4. 5 cabai rawit
  5. Kemangi sedukupnya
  6. 1 batang sereh
  7. 1 buah jeruk limau
  8. 1 buah tomat uk sedang
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Suwir-suwir ayam yang sudah di goreng, sisihkan.

  2. Iris bawang, cabai, tomat, dan sereh. Petik kemangi sesuai selera, cuci tiriskan.

  3. Siapkan wajan. Tuang ayam ke wajan dan beri air sedikit, tambahkan kaldu bubuk, aduk biarkan air meresap.

  4. Tambahan minyak, biarkan sampai minyak panas. Kemudian masukkan irisan bumbu, garam dan perasan jeruk limau, aduk rata.

  5. Bila sudah matang, matikan kompor dan masukkan kemangi. Aduk kembali. Dan siap disajikan 😉

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *