Ayam suwir – Resep membuatnya

Resep Ayam suwir oleh Yulia Helsi

Bahan-Bahan

  1. 500 gram dada ayam (rebus dgn bawang putih bubuk dan garam. Kemudian suwir lalu sisihkan)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 5 biji cabe merah keriting
  6. 5 biji cabe rawit merah
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 cm jahe
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. Kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan masukkan duo daun. Kemudian masukkan ayam yg sudah disuwir. Koreksi rasa dgn gula, garam dan kaldu jamur. Bila masih dirasa sangat pedas boleh tambahkan kecap manis

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *