Ayam suwir isian lemper – Resep membuatnya

Resep Ayam suwir isian lemper oleh Siti Kulsum

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg fillet ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 btr kemiri sangrai/goreng
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm gula putih
  8. Sejumput merica bubuk
  9. 100 ml santan
  10. 1 btg serai
  11. 2 lbr daun salam
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan tunggu sampai ayam dingin lalu suwir2 (sya haluskan pake ulekan biar cepet)

  2. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum lalu masukan suwiran ayam aduk rata tambahkan kaldu bubuk garam gula merica daun salam serai dan santan masak hingga kuah menyusut jgn lupa tes rasa dan ayam suwir isian lemper siap utk digunakan.

    Ayam suwir isian lemper langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *