Resep Ayam suwir aroma daun jeruk oleh Hanindya
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam bagian dada
-
1 bh tomat
-
5 lbr daun jeruk
-
1 lbr daun salam
-
1 ptg lengkuas geprek
-
1 ptg jahe parut/geprek
-
4 bh bawang merah iris tipis
-
3 bh bawang putih iris tipis
-
5 bh cabe rawit/sesuai selera
-
1 sdt saos tiram
-
secukupnya Kecap manis
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Kaldu bubuk
-
secukupnya Air putih
-
Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah
-
Rebus ayam smp matang angkat trs goreng.suwir”dagingnya buang tulangnya.
-
Tumis bawang merah+bawang putih+cabe rawit+tomat.tambahkan jahe+lengkuas+daun jeruk+daun salam.tumis smp harum.
-
Masukkan ayam suwir aduk rata.tambahkan air putih secukupnya.masukkan kecap+saos tiram+lada bubuk+gula+garam+kaldu bubuk.aduk rata.tes rasa masak smp matang.sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
