Ayam Sisit Bali – Resep membuatnya

Resep Ayam Sisit Bali oleh Dapur LIA

Bahan-Bahan

  1. 1 bh dada ayam Dan sayapnya
  2. 4 bh cabai merah besar
  3. 10 bh bawang merah
  4. 5 bh bawang putih
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. 50 ml minyak sayur
  10. Penyedap rasa jika pakai

Langkah-langkah

  1. Goreng dada ayam Dan sayapnya hingga matang tapi tidak terlalu kering. Lalu suwir-suwir.

    Ayam Sisit Bali langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih Dan cabai merah besar.

  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

  4. Masak bumbu dengan api sedang atau kecil hingga bawang tidak bau langu sama sekali. Jika perlu tambahkan minyak sayur sedikit-sedikit jika bumbu terlihat mulai kering dan masih bau langu bawang.

  5. Tes rasa jika sudah tidak bau langu bawang. Tambahkan saos tiram, penyedap rasa jika pakai Dan ayam suwir. Aduk rata hingga bumbu meresap ke ayam. Jika sudah rata matikan kompor.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *