Ayam sisit ala mama naura – Resep membuatnya

Resep Ayam sisit ala mama naura oleh Wayan Sumawati

Bahan-Bahan

  1. 1 kg dada ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 4 siung bawang putih
  4. 12 siung bawang merah
  5. 5 buah cabe besar
  6. Gula merah (secukupnya)
  7. Cabe kecil + cabe keriting (sesuai selera)
  8. Bumbu penambah rasa & aroma :
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1/2 buah jeruk limau
  11. 2 batang sereh (keprak)
  12. Lengkuas(keprak)
  13. Daun salam(secukupnya)
  14. Garam(secukupnya)
  15. Penyedap rasa(secukupnya)
  16. Santan bubuk(3sdm, dicaikan dng air panas)
  17. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus dada ayam & suir/sisit

    7. Ayam sisit ala mama naura langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu dng blender

    7. Ayam sisit ala mama naura langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus & tambahkan bumbu penambah rasa dan aroma(kecuali santan)

    7. Ayam sisit ala mama naura langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ayam yg sdh disuir/sisit, aduk rata kurleb 10 menit kemudian tambahkan santan cair, aduk kembali sampai bumbu meresap

    7. Ayam sisit ala mama naura langkah memasak 4 foto
  5. Ayam sisit ala Mama Naura siap dihidangkan…Selamat Mencobaaaa..:)

    7. Ayam sisit ala mama naura langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *