Ayam sayur – Resep membuatnya

Resep Ayam sayur oleh Eka Supiyanthi

Bahan-Bahan

  1. 1/4 paha ayam, potong kecil
  2. 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya kaldu jamur bubuk
  5. 2 siung bawang putih, geprek
  6. 1/4 siung bawang bombay, iris2
  7. 1 ikat sayur hijau
  8. 100 ml kaldu ayam
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1 sdm saos tiram
  11. 1 sdt saos raja rasa
  12. 1 sdt arak masak
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1 sdm saos bangkok (bisa diganti saos sambal)
  15. 1/2 sdt kecap ikan
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya merica
  18. kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bawang putih cincang, kaldu jamur bubuk dan garam. diamkan minimal 15 menit. lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  3. Masukkan kaldu ayam, semua saos2an, sayur, ayam, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk

  4. Koreksi rasa. masak sampai sayur hijau matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *