Resep Ayam saus lemon oleh Vivian

Bahan-Bahan

  1. Ayam fillet dada 500 gr
  2. secukupnya Garam
  3. sesuai selera Lada
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 1/2 Bawang bombay
  6. secukupnya Cabe merah kriting
  7. 1 butir Telur ayam
  8. 100 gr tepung terigu/ tepung kentucky
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Bahan saus:
  11. 200 ml air
  12. Jeruk lemon/nipis 3sdm (bisa pilih)
  13. 2 sdm gula
  14. 1 sdm madu
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam marinate dengan garam dan lada kurang lebih 15 menit, celup dalam kocokan telur, baluri dengan tepung goreng sampai warna kuning keemasan kemudian sisihkan

  2. Tumis bawang putih, bombay, cabe sampai harum lalu tuang air, perasan jeruk lemon, madu, garam, tuang tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air

  3. Setelah mendidih dan rasa sudah pas masukkan ayam aduk rata dan bumbu meresap

  4. Selamat menikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here