Ayam Saus Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Ayam Saus Asam Manis oleh Oliveia Faizin

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ayam bagian dada, potong dadu
  2. secukupnya Tepung ayam krispy
  3. 1/2 buah mentimun, kupas. iris korek
  4. 1 buah wortel, kupas, iris korek
  5. 1 buah nanas, kupas, buang mata,iris kecil2
  6. 2 buah tomat, potong kecil2 memanjang
  7. 2 sdm saos sambal
  8. 1 sdm saos tomat
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air
  11. 200 ml air matang
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula
  14. 7 siung bawang merah, cincang halus
  15. 3 siung bawang putih, cincang halus
  16. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis2

Langkah-langkah

  1. Baluri ayam dg tepung ayam krispy sesuai petunjuk dlm kemasan. Lalu goreng dlm minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai habis

  2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  3. Masukkan wortel, mentimun, nanas dan tomat tambahkan air matang. Masak sebentar

  4. Lalu masukkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

  5. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk rata (kekentalan tergantung selera ya, klo ingin kuah banyak bisa ditambahkan air lagi).

  6. Terakhir bubuhkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa.

  7. Matikan api, siap untuk disajikan. Saran penyajian; ambil beberapa ayam dan siram dg saus asam manis. Selamat mencoba

    65) Ayam Saus Asam Manis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *