Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam saos pedas ala richeese oleh Nissa

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam
  2. # Bahan ayam tepung
  3. Bahan cair:
  4. 3 sdm tepung bumbu
  5. 70 ml air es
  6. Bahan kering:
  7. 4 sdm tepung bumbu
  8. 1 sdm tepung beras
  9. # Bahan saos:
  10. 4 sdm saos BBQ Del monte (jangan di skip)
  11. 3 sdm saos pedas Del monte
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1/2 bawang bombay
  14. 5 cabe rawit dan 5 cabe keriting merah (haluskan)
  15. Margarine
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan

  2. Buat adonan cair (untuk ayam tepung)

  3. Siapkan bahan kering

  4. Panaskan minyak (agak banyak, harus deep fry)

  5. Lumuri ayam dengan adonan cair, gulingkan ke bahan kering, remas-remas (ulangi step kalau mau tepungnya lebih banyak)

  6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang rata

  7. Sementara itu, buat saos. Tumis cabe dan bawang bombai menggunakan margarine

  8. Tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya

  9. Masukkan saos BBQ, saos sambal dan saos tiram

  10. Aduk hingga meletup saosnya

  11. Siram saos diatas ayam. Selesaiii!!!

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here