Ayam Rica Rica – Resep membuatnya

Resep Ayam Rica Rica oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ayam (resep asli )
  2. 1 ikat daun kemangi petiki
  3. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  4. 2 cm jahe
  5. 3 batang sereh
  6. Bumbu Halus
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 8 buah cabe rawit merah
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. secukupnya garam gula penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam rebus tiriskan dan goreng sampe matang

  2. Haluskan semua bumbu (saya di blender) dan tumis sampe harum masukkan daun jeruk jahe sereh aduk rata tambahkan sedikit air dan garam gula penyedap rasa (saya pake air kaldu bekas rebusan ayam’a) dan masukkan ayam masak sampe kuah agak menyusut terakhir tambahkan daun kemangi masak sampe layu angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

  3. Mantapp

    Ayam Rica Rica langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *