Resep Ayam rebus – rempah #RabuBaru oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung atau pejantan, potong sesuai selera
  2. 6 buah Bawang merah
  3. 4 buah Bawang putih
  4. 4 lembar Daun salam
  5. 4 lembar Daun jeruk
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 ruas Jahe, iris tipis2
  8. 2 sdm Mentega
  9. Garam / kecap asin
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1-2 liter air
  12. Bahan untuk membersihkan ayam :
  13. Jeruk nipis
  14. Garam

Langkah-langkah

  1. Ayam yang sudah dipotong taburi dengan garam dan jeruk nipis, sekitar 5-10 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.

  2. Masukkan semua bahan ke dalam pressure cooker.

  3. Masak selama 15 menit.

  4. Sajikan hangat, bisa sebagai lauk temannya nasi atau dimakan begitu saja.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here