Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut – Resep membuatnya

Resep Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  2. 10 siung bawang putih, geprek
  3. 3 cm jahe, geprek
  4. 2,5 liter air
  5. Bahan olesan :
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  10. Bahan minyak bawang :
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan olesan. Bersihkan ayam. Kukus di rice cooker saat bersamaan masak nasi. Kemudian lanjutkan dg merebus ayam dalam air mendidih bersama bawang putih dan jahe selama 15 menit

    Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 1 foto Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 1 foto Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 1 foto
  2. Setelah ayam cukup lunak, olesi dg bahan olesan. Lalu panaskan wajan. Tumis bawang putih sampai wangi dan kuning keemasan

    Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 2 foto Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan ayam bersama taburan bawang putih goreng (minyak bawangnya boleh juga dituangkan lagi, sesuai selera). Boleh diberi taburan daun bawang juga.

    Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan bersama kuah rebusan dan nasi hangat, hmmm

    Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *