Resep Ayam Rebus (Pa cam keh) oleh Nita Chan

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung dapat hati dan amplanya bersihkan
  2. dengan dibalurkan garam lalu cuci bersih
  3. 2 liter air utk merebus
  4. secukupnya Bumbu jamur dan garam
  5. secukupnya Minyak wijen
  6. secukupnya Kecap ikan
  7. Bawang putih di cincang kasar lalu goreng jadikan minyaknya

Langkah-langkah

  1. Rebus air hingga mendidih masukan ayam… Rebus hingga keluar sarinya kuahnya penuh serpihan halus dari daging ayam

  2. Hati dan ampla direbus terpisah

  3. Setelah matang tiriskan lalu siram dengan minyak bawang putih dan kecap ikan dan minyak wijen.. Diamkan 15 menit sebelum dipotong2

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here