Ayam penyet rumahan – Resep membuatnya

Resep Ayam penyet rumahan oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam negri cuci bersih potong beri air jeruk nipis cuci lagi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu ayam goreng jd,yg bsah. bisa beli di pasar,aku beli 3rb
  4. 2 lmbr daun salam
  5. 2 lmbr daun jeruk
  6. 1 btng sere geprek
  7. Garam secukupnya dan penyedap
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Sambel penyet:
  10. 20 buah cabe rawit merah
  11. 5 buah cabe merah
  12. 2 siung bawang p kating
  13. 5 buah bawang merah goreng sebentr
  14. Penyedap dan sedikit gula

Langkah-langkah

  1. Ungkep ayam bersama bumbu jadi, daun salam, daun jeruk, sere,dan garam,tambah sedikit penyedap apinya kecil ajah ya. Lalu tutup

  2. Apabila sudah empuk dan matang goreng dalam minyak panas dan banyak sampe warna kuning kecoklatan, angkat

  3. Sementara lagi goreng ayam, kita siapkan sambel dulu, uleg semua cabe, dan bawang merah garam,sedikit gula dan penyedap, setelah agak halus kumpulin sambalnya di tengah cobek lalu siram dengan minyak panas bekas goreng ayam tadi lalu uleg lagi supaya rata

  4. Masukan ayam goreng ke dalam cobek lalu penyet pake ulegan, siap di hidangkan

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *