Resep Ayam Pedas Saos Tiram oleh Jeng Ajeng
Bahan-Bahan
-
1/2 kg Ayam (saya beli yg paha aj)
-
1 bh bawang bombay
-
5 bh cabe ijo (belah 2)
-
Bumbu halus
-
4 bh bawang merah
-
2 bh bawang putih
-
4 bh cabe
-
1/2 bh tomat
-
1 ruas jahe
-
1 sdt ketumbar
-
Garam
-
Gula
-
Bumbu tambahan
-
3 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap manis
Langkah-langkah
-
Goreng semua ayamnya jangan sampai kering
-
Panaskan minyak,kemudian tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi,kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih
-
Masukkan bawang bombay, cabe hijau, dan ayam lalu aduk rata. Tunggu sampai air agak menyusut
-
Jangan lupa koreksi rasa
Notes:
Sumber: Cookpad
