Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Ayam pedas saos tiram oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam (1/4kg) bersihkan
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/2 sdt kunyit bubuk
  5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  6. Bumbu kecap:
  7. 2 btg daun bawang,iris2
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 4 sdm saos tiram
  10. 100 ml air
  11. 10 buah cabai rawit(sesuai selera)
  12. 1 sdm minyak
  13. Lada hitam secukupnya,rumbuk kasar

Langkah-langkah

  1. Goreng ayam terlebih dahulu dengan bumbu yang tadi melumuri ayam, sampai 3/4 matang (kecoklatan tapi tidak terlalu kering), angkat..

  2. Pada pan terpisah, tuangkan 1 sdm minyak dan masukkan irisan daun bawang kemudian letakkan ayam goreng di atas daun bawang (biar beraroma bawang), nyalakan api sampai wangi bawang kemudian masukkan kecap, saos tiram dan cabai rawit, tuang air putih, lada hitam dan masak hingga air asat. Hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here