Ayam panggang teflon penyet kemangi – Resep membuatnya

Resep Ayam panggang teflon penyet kemangi oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Ayam ras
  2. Bumbu ayam:
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 2 butir Kemiri
  6. 2 cm Jahe
  7. 1 saset Ketumbar bubuk
  8. 1 sdm Gula merah
  9. 1 sdt Garam
  10. 5 sdm Kecap manis
  11. 200 ml Air
  12. Bahan sambal:
  13. Cabe rawit 7buah(sesuai selera)
  14. 2 buah Cabe merah besar
  15. 5 siung Bawang merah
  16. 1 siung Bawang putih
  17. 1 buah Tomat
  18. 1 sdt Garam
  19. 1/2 sdm Gula merah
  20. Penyedap 1/2sdt(bisa skip)
  21. 3 sdm Minyak goreng
  22. Kemangi mentah

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah,bawang putihputih,jahe,garam,ketumbar,gula merah.

    Ayam panggang teflon penyet kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Ungkep ayam dengan bumbu halus

    Ayam panggang teflon penyet kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Setelah setengah matang tuang kecap.tunggu sampai meresap habis. Angkat.

    Ayam panggang teflon penyet kemangi langkah memasak 3 foto
  4. Panggang diatas teflon anti lengket,bolak balik sampai kecoklatan.

    Ayam panggang teflon penyet kemangi langkah memasak 4 foto
  5. Untuk membuat sambal potong kasar bahan sambal lalu goreng bersamaan sampai layu. Ulek bersamaan dengan gula merah&garam sampai halus. Campur dengan kemangi mentah. Lalu penyetin ayam ke cobek. Siaapp deh

    Ayam panggang teflon penyet kemangi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *