Ayam Panggang Suka-Suka – Resep membuatnya

Resep Ayam Panggang Suka-Suka oleh Inggried Wedhaswary

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  2. Saus:
  3. Bahan Saus:
  4. secukupnya Saus tiram,
  5. secukupnya Saus teriyaki
  6. secukupnya Saus barbeque (optional, kalau ada boleh ditambahkan)
  7. 5 siung bawang putih, parut
  8. secukupnya Kecap,
  9. 4 sdm minyak wijen/minyak goreng
  10. secukupnya Garam
  11. Pelengkap:
  12. Wortel, potong sesuai selera
  13. Buncis, potong sesuai selera
  14. Bawang bombay, iris kasar

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, kecuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan

  2. Marinasi ayam dengan campuran saus. Jika punya, bisa ditambah saus barbeque juga. Marinasi minimal 1 jam. Saya marinasi semalaman, krn beli kemarin, masak hari ini.

  3. Ungkep ayam dengan bumbu marinasi hingga setengah matang.

  4. Siapkan loyang yang sudah dialas aluminium foil (alfoil) atau wadah tahan panas. Tata ayam di loyang.

  5. Tata sayur-sayuran dan bawang bombay di atasnya. Beri taburan oregano kering (optional). Tutup loyang dengan alfoil (kalau sayur-sayurannya mentah, supaya matang). Pembuatan berikutnya, saya kukus setengah matang sayurnya, baru dioven (ga pakai ditutup).

    Ayam Panggang Suka-Suka langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dengan suhu 170 selama 30 menit. Siap disajikan.

    Ayam Panggang Suka-Suka langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *