Resep Ayam Mentega oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam potong segar
  2. 2 sdm saos tiram
  3. 3 sdm saos tomat
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam halus
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm mentega(blueband)
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Air -+400ml
  12. Bumbu iris:
  13. 1 buah bawang bombai uk.sedang
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 cabe merah besar(bisa tambah rawit kalau suka pedas)

Langkah-langkah

  1. Iris tipis bahan bumbu iris. Sisihkan.

  2. Tumis satu per satu bawang dan cabai sampai harum.

  3. Masukan saos tiram & garam kemudian masukan ayam. Bolak balik sebentar lalu tambah air -+400ml

  4. Tambahkan saos tomat,ladaku,gula pasir,kaldu bubuk,dan kecap manis. Aduk rata.

  5. Tes rasa,,bila sudah oke pas dilidah biarkan sampai air meresap habis lalu tambahkan 1sdm blueband lalu campur sampai rata. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here