Resep Ayam Mentega oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam potong segar
-
2 sdm saos tiram
-
3 sdm saos tomat
-
1 sdt lada bubuk
-
1 sdt garam halus
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1 sdm gula pasir
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm mentega(blueband)
-
2 sdm minyak goreng
-
Air -+400ml
-
Bumbu iris:
-
1 buah bawang bombai uk.sedang
-
5 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 cabe merah besar(bisa tambah rawit kalau suka pedas)
Langkah-langkah
-
Iris tipis bahan bumbu iris. Sisihkan.
-
Tumis satu per satu bawang dan cabai sampai harum.
-
Masukan saos tiram & garam kemudian masukan ayam. Bolak balik sebentar lalu tambah air -+400ml
-
Tambahkan saos tomat,ladaku,gula pasir,kaldu bubuk,dan kecap manis. Aduk rata.
-
Tes rasa,,bila sudah oke pas dilidah biarkan sampai air meresap habis lalu tambahkan 1sdm blueband lalu campur sampai rata. Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
