Ayam Masam Manis – Resep membuatnya

Resep Ayam Masam Manis oleh Jessy recipes

Bahan-Bahan

  1. bahan ayam:
  2. 1 dada ayam fillet
  3. 2 siung bawang putih cincang halus
  4. secukupnya tepung terigu
  5. secukupnya tepung sagu
  6. secukupnya lada garam
  7. bahan saus masam :
  8. 1/2 bh kecil bawang bombay iris halus
  9. 7 sdm saos tomat
  10. 5 sdm saos cabe
  11. 1 sdm madu
  12. 1 sdm gula jawa cair
  13. secukupnya garam lada
  14. 1/2 sdm saus tiram
  15. 1 sdm kecap asin abc
  16. secukupnya air
  17. bahan lainnya:
  18. 1 bh telur
  19. biji wijen sangrai secukupnya
  20. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Ambil ayam bumbui dengan bawang putih cincang beri lada garam. diamkan selama 30 mnt. sisihkan

  2. Setelah 30 mnt ambil ayam buang bawang putih yg menempel. ambil piring masukan tepung sagu tepung terigu garam serta lada. dan piring satunya berisi kocokan telur ayam, masukan ayam ke telur lalu ke tepung. sisihkan

  3. Ambil minyak, panaskan masukan daging ayam yang sudah dibalur tepung lalu goreng sampai matang kecoklatan. sisihkan

  4. Panaskan minyak masukan bawang bombay iris aduk sampai wangi dan kecoklatan lalu masukan saus tomat saus cabe madu gula garam lada saus tiram kecap asin serta air cicipi rasa, jika sudah pas masukan madu dan gula jawa cair. aduk sampai mendidih lalu masukan ayam yg sudah digoreng. aduk rata sampai kental. angkat dan sisihkan.

  5. Siap disajikan dengan taburan biji wijen sangrai. yummy

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *