Ayam masak woku, pedas – Resep membuatnya

Resep Ayam masak woku, pedas oleh tunik

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam, potong2
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 lbr daun kunyit, simpulkan
  4. 1 bh serai
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun pandan, simpulkan
  7. 1 bh tomat, potong2
  8. 1 genggam daun kemangi
  9. 1 btg daun bawang, iris besar
  10. secukupnya air
  11. secukupnya garam, penyedap jamur
  12. bumbu halus :
  13. 6 btr bawang merah
  14. 4 btr bawang putih
  15. 3 btr kemiri
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 4 bh cabe merah
  19. 8 bh cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ayam yang sdh dipotong2, lumuri dgn jeruk nipis

  2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu lainnya, tambahkan air

  3. Masukkan ayam, masak hingga kuah menyusut, tambahkan tomat

  4. Sesaat sblm diangkat tambahkan daun kemangi, daun bawang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *