Resep Ayam masak pedas oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Bahan-Bahan
-
250 gram fillet ayam
-
6 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
1/2 sdt jahe bubuk
-
1/2 sdt ketumbar halus
-
1/2 sdt kemiri halus
-
2 sdm kecap manis
-
3 sdm bon cabe (cabe bubuk pedas)
-
100 ml air
-
5 sdm minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak lalu masukkan semua bumbu. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan air. Aduk sampai airnya mendidih 5.masukkan kecap, aduk sampai tercampur rata
-
Masak terus sampai airmya tinggal sedikit, kemudian matikan api
-
Ayam masak pedas, siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
