Ayam masak bumbu rempah – Resep membuatnya

Resep Ayam masak bumbu rempah oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 500 gram ayam, potong2
  2. 500 ml santan kental
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe merah
  7. 1 cm kunyit
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/4 sdt jintan
  11. 1/2 sdt terasi
  12. 1 cm jahe
  13. 1 cm lengkuas
  14. 0,5 cm kencur
  15. Gula garam

Langkah-langkah

  1. Cuci ayam, rebus hingga mendidih, angkat.buang air rebusannya. Goreng ayam setengah matang

  2. Tumis bumbu hingga harum tambahkan secukupnya air, biarkan mendidih, masukkan ayam, masak hingga air menyusut, tambahkan santan, tambahkan gula dan garam, cek rasa, masak hingga set

    Ayam masak bumbu rempah langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan dgn nasi hangat

    Ayam masak bumbu rempah langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *