Ayam Madu – Resep membuatnya

Resep Ayam Madu oleh Dapoer Andini

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Dada Ayam
  2. 2 sdm tepung tapioka (resep asli pake tepung beras)
  3. 1 siung Bawang Bombay
  4. 3 buah Cabe rawit (resep asli pake 1sdt bubuk cabe)
  5. 1 sdt Kaldu bubuk
  6. 2 sdm Kecap Manis
  7. 1 sdt oregano (resep asli pake parsley)
  8. 80 ml Air
  9. secukupnya Minyak Goreng
  10. :: Bahan Merinasi ::
  11. 5 siung Bawang Putih (parut)
  12. 1 sdm Madu
  13. 1 sdm Kecap Inggris (resep asli pake kecap ikan)
  14. 1 sdm Saus Tiram

Langkah-langkah

  1. Ayam, potong Dadu. Cuci Bersih. Merinasi dengan bahan merinasi 15-30 mnt

    Ayam Madu langkah memasak 1 foto
  2. Kemudia lumuri tipis denga tepung tapioka, lalu goreng

    Ayam Madu langkah memasak 2 foto
  3. Setelah matang, angkat. Tiriskan. Kalau anakku cukup sampai tahap ini saja. dia suka dan lahap. Rasa ayamnya gurih2 manis, renyah tapi lembut

    Ayam Madu langkah memasak 3 foto
  4. Lanjut ke step berikutnya, tumis bombay, setelah harum masukkan cabe rawit, kecap manis, kaldu bubuk, air, dan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sampai semua bumbu meresap ke semua bagian. Angkat-tuang ke piring saji taburi oregano.. taraaa ayam madu siap menggoyang lidah

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *