Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana – Resep membuatnya

Resep Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
  2. Bumbu ungkep (haluskan):
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1,5 cm jahe
  5. 2 cm lengkuas
  6. Secukupnya garam (tambahan saya)
  7. Bumbu halus:
  8. 125 gram cabe hijau
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. 2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 butir kapulaga
  16. 200 ml santan
  17. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu ungkep hingga wangi. Beri secukupnya air. Masukan ayam. Masak hingga air asat.

    Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 1 foto
  2. Goreng ayam hingga kering. Tiriskan. Ini saya salah step ya. Resep asli ngga di goreng dl ayamnya langsung di umbuin yaa.. Baca caption yaa..

  3. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya selain santan hingga wangi.

    Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 3 foto
  4. Masukan ayam dan santan. Masak hingga santan asat.

    Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan.

    Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 5 foto
  6. Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 6 foto
  7. Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 7 foto
  8. Ayam Lado Mudo #pr_RecookRancakBana langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *