Ayam Lada Hitam Simpel – Resep membuatnya

Resep Ayam Lada Hitam Simpel oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 250 gr fillet
  2. Marinasi
  3. 3 sdm Saori saus tiram
  4. Bumbu kuah
  5. 1/2 buah bombay
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 paprika hijau
  8. 3 sdm Kecap manis
  9. 1 sdm Saus sambal (aku pakai sambal ayam goreng)
  10. 1 sdm Saori Lada Hitam
  11. 250 ml air
  12. 2 sdm mentega untuk menumis
  13. 2 sdm full maizena di larutan dlm air secukupnya
  14. Secukupnya penyedap (saya pakai totole)
  15. Secukupnya gula garam
  16. Sedikit wijen untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Iris fillet sesuai selera. Lalu balurkan Saori saus tiram, masukan dalam wadah mangkok. Diamkan 30menit.

  2. Siapkan bumbu2, iris Bombay, bawang putih, paprika hijau sesuai selera.

  3. Masukan saus sambal, Saori lada hitam, kecap manis dalam mangkuk kecil, aduk rata.

  4. Rebus ayam yang sudah di marinasi, rebus selama 5menit saja. Buang bekas rebusannya.

  5. Tumis bawang Bombay, bawang putih, paprika hingga wangi. Masukan 250ml air. Lalu masukan Saori lada hitam yang sudah dicampur tadi dengan kecap dan saus.

  6. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Tes rasa bila sudah cukup, masukan ayam yang sudah direbus tadi.

  7. Masak hingga mendidih. Sebelum mendidih masukan maizena yang sudah dilarutkan.

  8. Ayam lada hitam siap disantap bersama keluarga tercinta.

    25. Ayam Lada Hitam Simpel langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *