Ayam Kungpao with Tofu n Enoki – Resep membuatnya

Resep Ayam Kungpao with Tofu n Enoki oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 350 gr ayam fillet
  2. 2 sdm minyak wijen
  3. 3 butir bawang putih, cincang
  4. 1 ruas jahe, iris
  5. 3 buah cabe merah kering,potong kecil2
  6. 2 buah paprika hijau (me:cabe ijo besar)
  7. 300 gr tahu, potong kecil2 goreng setengah matang
  8. 150 gr jamur enoki
  9. 2 batang daun bawang, potong2
  10. 3 sdm kacang merah goreng
  11. secukupnya Garam, gula dan lada
  12. Bumbu ayam:
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  15. 1 sdm maizena
  16. Saos Kungpao
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm saos tiram
  19. 2 sdm saos tomat
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 3 sdm gula palm
  22. 1/2 buah perasan lemom

Langkah-langkah

  1. Campur ayam dgn bumbu ayam, lalu diamkan 30menit, simpan dikulkas

    Ayam Kungpao with Tofu n Enoki langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih, jahe n cabe kering dgn minyak wijen sampai harum. Masukkan ayam lalu tumis sampai ayam matang

    Ayam Kungpao with Tofu n Enoki langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tahu, jamur dan bahan saos kungpao (bl suka pedas bisa ditambah saos sambal). Campur rata. tambahkn gula, garam, n lada. Masukkan kacang tanah, paprika n daun bawang. Test rasao, kalau sudah pas matikan api

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *