Ayam Kungpao versi Mommy Fayzel – Resep membuatnya

Resep Ayam Kungpao versi Mommy Fayzel oleh Mita.W#Mommy Fayzel#

Bahan-Bahan

  1. 400 gr fillet daging ayam, potong dadu (aslinya 350gr)
  2. 3 siung bawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdt kecap asin
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt saus teriyaki (aslinya kecap ikan, me gag punya)
  6. 1/2 sdt minyak wijen
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 bh bombay, potong kotak (asli gag pake)
  9. Bahan saus:
  10. 2 bh cabe kering, potong 3cm
  11. 2 siung bawang putih, haluskan (aslinya 3siung)
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 2 sdt kecap manis
  15. 1/2 sdt minyak wijen
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. 1 sdt maizena, larutkan dg 1 sdt air
  18. 100 ml air
  19. Secukupnya kacang tanah cincang (asli mede, me gag punya)

Langkah-langkah

  1. Cuci ayam sampe bersih, campur dg bawang putih, kecap asin, saus teriyaki, garam, merica bubuk dan minyak wijen (klo gagda bs ganti minyak sayur), diamkan kurleb 15 menit. Goreng hg berkulit

  2. Saus: Tumis bawang putih, cabe kering dan bombay sampe harum. Masukkan ayam, aduk rata

  3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan gula pasir, aduk rata

  4. Tuang air, aduk hg mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk hg meletup letup

  5. Angkat, hidangkan dg taburan kacang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *