Ayam Kuluyuk – Resep membuatnya

Resep Ayam Kuluyuk oleh Aprilmasak

Bahan-Bahan

  1. Bahan ayam :
  2. 1 ekor ayam, bersihkan
  3. 1/2 bungkus tepung maizena
  4. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
  5. 100 g tepung terigu
  6. 5 siung bawang putih parut
  7. 1 sdm kecap inggris
  8. Garam, gula, lada
  9. Bahan saus
  10. 1 bh bawang bombay potong kotak
  11. 4 bh tomat potong kotak-kotak
  12. 2 siung bawang putih geprek
  13. 1 bh bawang merah cincang kasar
  14. 5 sdm saus tomat
  15. 1 sdt kecap inggris
  16. 1 sdm saus tiram
  17. Sedikit maizena untuk mengentalkan
  18. Garam, gula, lada, air

Langkah-langkah

  1. Ayam : balur ayam dengan bawang putih cincang, garam, gula, lada dan kecap asin. Diamkan minimal 15 menit. Kemudian balur maizena dan tepung bumbu. Diamkan 5 menit. Gulingkan di tepung terigu lalu goreng. Angkat ketika coklat emas, tiriskan.

    17. Ayam Kuluyuk langkah memasak 1 foto
  2. Saus : tumis bawang putih hingga harum. Masukan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga tampak mengkilat, masukan tomat potong tumis sesaat, tuang saus tomat, kecap inggris dan saos tiram. Aduk rata.

  3. Tambahkan air kira2 sesuai dengan jumlah saus yg diinginkan. Panaskan hingga bawang tampak matang. Matikan api, masukan cairan maizena untuk mengentalkan sesuai selera. Maaf ya fotonya blurrrrr

    17. Ayam Kuluyuk langkah memasak 3 foto
  4. Nyaaamm. Tinggal pakai nasi dan siramkan saus di ayam saat mau makan ya! Supaya garing terusssss

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *