Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit – Resep membuatnya

Resep Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. Bahan ayam goreng :
  2. 250 g dada ayam/fillet ayam
  3. 2 siung bawang putih,parut
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 1 sdm tepung tapioka
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdm saus tiram
  9. Bahan saus :
  10. 5 btr bawang merah ukuran besar,iris tipis
  11. 3 siung bawang putih,cincang halus
  12. 3 sdm saus tomat
  13. 2 sdm saus sambal
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
  19. 100 ml air
  20. Bahan lainnya :
  21. 4 bh cabe hijau besar,iris serong
  22. 4 bh cabe merah,iris serong

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan ayam goreng dalam mangkuk,tekan2 agar tepung melekat.

    Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit langkah memasak 1 foto
  2. Goreng ayam hingga kecoklatan,sisihkan.

    Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit langkah memasak 2 foto
  3. Saus :Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,tambahkan semua saus,lada bubuk,garam dan gula pasir,aduk dan tumis kurang lebih 1 menit,tambahkan larutan maizena dan air,aduk hingga saus mengental.

    Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan irisan cabe hijau dan merah,aduk sebentar hingga agak layu.Matikan api.

    Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit langkah memasak 4 foto
  5. Penyajian : tata ayam goreng di piring saji kemudian siram dengan saus.

    Ayam Kuluyuk #prRamadhan_PalingKaporit langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

  7. Note : jika ingin lebih asam tambahkan secukupnya irisan buah nanas.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *