Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Ayam kuluyuk asam manis oleh Yulia Helsi
Bahan-Bahan
-
100 gram ayam fillet (potong dadu)
-
1/2 bawang bombay
-
2 siung bawang putih (geprek)
-
1 sdm saos sambel
-
1/2 paprika hijau
-
1 buah wortel
-
secukupnya Nenas
-
bahan pelapis :
-
1 buah telor
-
5 sdm tepung terigu
-
3 sdm tepung beras
-
1/4 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt bawang putih bubuk
-
secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah
-
Kocok telor, balur ayam dgn tepung pelapis. Goreng. Sisihkan
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarin. Kemudian masukkan saos sambel. Beri sedikit air, tambahkan wortel. Setelah agak empuk masukkan paprika dan nenas. Koreksi rasa. Bila kurang kental beri larutan tepung meizena.
Notes:
Sumber: Cookpad
