Ayam kuah kacang merah – Resep membuatnya

Resep Ayam kuah kacang merah oleh ni ketut suriasih

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kacang merah
  2. 150 gr daging ayam potong kecil – kecil
  3. Bumbu :
  4. 8 siung bawang merah diiris
  5. 4 siung bawang putih diiris
  6. 5 bh cabe / sesuai selera diiris
  7. 1/4 sdt terasi udang
  8. 3 cm lengkuas geprek
  9. 1 btg sereh geprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. secukupnya Garam
  12. bila suka Penyedap
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci kacang merah dan daging ayam sisihkan

  2. Ambil panci didihkan air secukupnya masukkan kacang merah, ayam, lengkuas, sereh, daun salam

  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu masukkan cabe dan terasi aduk hingga terasi hancur angkat dan masukkan kedalam rebusan kacang dan ayam tambahkan garam masak hingga kacang dan ayam empuk

  4. Tes rasa angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *