Ayam Krispi Saus Lada Hitam – Resep membuatnya

Resep Ayam Krispi Saus Lada Hitam oleh Dapur Berdua

Bahan-Bahan

  1. 500 gram fillet dada ayam, potong dadu
  2. 1 butir telur
  3. Bahan tepung krispi;
  4. 1 bungkus tepung krispi (merk apa saja)
  5. 3 sdm munjung tepung terigu
  6. 2 sdm munjung tepung maizena
  7. Bahan saus;
  8. 1 bungkus saori lada hitam
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 5 buah cabe merah besar
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang bombay
  13. 2 sdm tepung maizena untuk pengental
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Air
  17. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah

  1. Setelah ayam dicuci bersih dan dipotong dadu, masukkan ayam kedalam kocokan telur, lalu gulingkan ke bahan tepung krispi. Ulangi hingga ayam habis. Goreng hingga matang dalam minyak panas.

  2. Rajang halus bawang putih, kemudian potong bawang bombay dan cabe merah besar. Tumis semua bahan hingga harum.

  3. Masukkan sedikit air kedalam tumisan, kira-kira 200 ml.

  4. Masukkan saos lada hitam, saos tiram, gula dan garam. Setelah rasa pas, kentalkan dengan tepung maizena yang diberi sedikit air

  5. Masukkan ayam krispi, aduk-aduk hingga merata

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *