Ayam Kentang Masak Teriyaki – Resep membuatnya

Resep Ayam Kentang Masak Teriyaki oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6
  2. 250 gr kentang, potong masing-masing menjadi 4 bagian
  3. secukupnya cabe rawit, buang tangkainya dan biarkan utuh
  4. 5 buah cabe merah keriting, iris serong
  5. 5 butir bawang merah, iris tipis
  6. 4 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm saos teriyaki
  10. secukupnya garam
  11. 1 bungkus kaldu instant
  12. 150 ml air
  13. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.

  2. Goreng kentang hingga matang, angkat lalu tiriskan.

  3. Tumis cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

  4. Kemudian masukkan kentang, air, merica bubuk, cabe rawit, kecap manis, saos teriyaki, garam dan kaldu instant. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Angkat.

  5. Tata diatas piring saji dan sajikan dengan nasi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *