Ayam kemangi pedas – Resep membuatnya

Resep Ayam kemangi pedas oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam potong2
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. Gula dan kaldu (kaldu jamur)
  4. bumbu halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 buah tomat
  8. 1 buah cabe merah
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 1/2 bks terasi abc

Langkah-langkah

  1. Goreng ayam hingga berkulit (bisa diungkap atau langsung goreng). Sisih kan

  2. Tumis semua bahan bumbu (bahan utuh), hingga harum. Lalu halus kan dan tumis kembali tambah kan gula dan kaldu (tambah garam sesuai selera) lalu masukan ayam aduk2 beri sedikit air masak hingga meresap dan air berkurang lalu masukan daun kemangi, angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *