Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Ayam kecap simpel oleh Pawon Bunda Dinda
Bahan-Bahan
-
1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
-
1/2 buah bawang bombai, iris
-
3 buah bawang putih, geprek & cincang halus
-
1 ujung ruas jahe, geprek
-
1 sdm Saori saus tiram
-
1/2 sdt lada bubuk
-
sesuai selera Kecap manis
-
secukupnya Gula, garam
-
3 sdm minyak u/ menumis
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Bersihkan ayam, lumuri dg air jeruk nipis bila perlu. Bilas sampai bersih
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang bombai & jahe sampai wangi. Masukan ayam aduk sampai rata. Tambahkan secukupnya air (kurleb 1gelas) bumbui dg Saori, kecap manis, lada bubuk, garam & gula. Aduk sampai rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jgn lupa tes rasa ya mams 🙂 sblm diangkat tambahkan irisan daun bawang. Sajikan bersama nasi hangat 🙂
Notes:
Sumber:Â Cookpad
