Resep Ayam Kecap Sederhana oleh Naomiflry

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam (potong, cuci bersih)
  2. 3 siung bawang putih (cincang)
  3. 2 siung bawang merah (cincang)
  4. 3 buah cabai rawit (iris tipis/optional)
  5. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Sejumput kunyit bubuk (optional)
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Secukupnya kecap manis
  10. Sejumput garam, merica atau penyedap rasa
  11. Secukupnya air
  12. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam sampai setengah matang terlebih dahulu. Lalu tiriskan.

  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai wangi. Lalu masukkan air secukupnya.

  3. Masukkan ayam yang telah dirrebus sebentar lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

  4. Setelah ayam matang merata, tambahkan garam, merica atau penyedap rasa sesuai selera. Lalu tambahkan potongan daun bawang.

  5. Ayam kecap siap disajikan dengan nasi panas.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here