Ayam kecap saus inggris ala fe’ – Resep membuatnya

Resep Ayam kecap saus inggris ala fe’ oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam dipotong cuci bersih
  2. 1 sendok teh garam
  3. 1 sendok teh merica
  4. 2 sendok makan saus inggris
  5. 1 sendok makan angciu
  6. 2 siung bawang putih geprek cincang halus
  7. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 sendok makan kecap manis
  10. 2 sendok makan saus tiram
  11. 2 sendok makan margarin untuk menumis
  12. 1 sendok makan minyak canola boleh minyak goreng biasa
  13. 3 buah hati ayam
  14. 1 buah tahu belah 4 lalu goreng kering
  15. 1 buah kentang kupas & goreng kering
  16. 1 lembar daun salam
  17. 2 iris jahe
  18. 3 iris kunyit

Langkah-langkah

  1. Rendam 5 menit ayam dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih, beri garam, bawang putih, angciu & saus inggris minimal 1 jam atau semalam dikulkas lalu goreng kering, goreng tahu hingga kering, rebus ati ampela dengan jahe,kunyit, daun salam & garam

    Ayam kecap saus inggris ala fe' langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe hingga harum lalu masukkan ayam & tahu yang sudah digoreng aduk merata

    Ayam kecap saus inggris ala fe' langkah memasak 2 foto
  3. Beri sisa air rendaman ayam & kecap manis lalu hati ayam, kentang. Tes rasa.Aduk terus hingga bumbu terserap. Sesudah matang & air mengental matikan api.

    Ayam kecap saus inggris ala fe' langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *