Resep Ayam Kampung Kecap Soun #PekanInspirasi oleh Anidiasarah Jasmin
Bahan-Bahan
-
1 ekor ayam kampung (kurleb 1kg) potong2
-
3 buah cabe gendot iris
-
1/2 bks soun kaca (rendam air)
-
Secukupnya garam dan gula
-
1 liter air untuk presto
-
Secukupnya kecap manis
-
Bumbu halus:
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
Langkah-langkah
-
Masukan potongan ayam ke dlm presto bersama air, bumbu halus, gula dan garam tunggu hingga mendidih sambil di cicipi rasa
-
Presto selama 10menit (kebetulan ayam nya kecil)
-
Setelah di presto tumis cabe gendot kemudian masukan soun aduk2 dan masukan ayam yg sudah di presto beserta air rebusan presto (200ml)
-
Aduk2 dan biarkan hingga menyerap
-
Dan ayam kampung kecap soun pun siap di hidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
