Ayam Kalio Bumbu Sederhana – Resep membuatnya

Resep Ayam Kalio Bumbu Sederhana oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam potong2 bersihkan
  2. 1 bh Jeruk Nipis peras
  3. 1 bgks Kapulaga dll
  4. Haluskan
  5. 1/4 btr Kelapa muda yg sudah bisa Parut
  6. 8 siung Bawang Merah
  7. 4 siung Bawang Putih
  8. 1 sdt Lada
  9. 1/2 sdt Ketumbar
  10. 1 cm Kunyit
  11. 1 cm Jahe
  12. secukupnya Gula, garam
  13. Minyak Goreng utk menumis
  14. 400 ml air

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam potong dengan perasan air jeruk nipis ratakan diamkan 10 menit, lalu cuci kembali, tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ayam aduk rata, tambahkan rempah kapulaga dll serta air. Masak hingga matang, air menyusut. Koreksi rasa, angkat.

    Ayam Kalio Bumbu Sederhana langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *