Ayam Jerit Simpel – Resep membuatnya

Resep Ayam Jerit Simpel oleh Neni Kuswati

Bahan-Bahan

  1. 2 potong ayam yg telah diungkep
  2. Daun salam
  3. Daun Jeruk
  4. Sereh, geprek bagian putihnya
  5. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  6. Minyak utk menumis
  7. 1 buah jeruk limau/jeruk sambel
  8. Bahan ulek kasar :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 butir bawang merah
  11. 8 buah cabe rawit setan

Langkah-langkah

  1. Goreng ayam yg telah diungkep, tiriskan, lalu suwir.

  2. Ulek kasar bumbu, lalu tumis diwajan yg telah dikasih sedikit minyak. Tumis bersama daun salam, sereh geprek dan daun jeruk. Beri air sedikit saja, lalu masukkan ayam suwir, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api.

  3. Tuang keatas mangkok/piring saji, lalu kucuri dengan perasan jeruk limau, aduk. Siap dihidangan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *