Resep Ayam goreng ungkep bawang putih #seninsemangat oleh Presella
Bahan-Bahan
-
500 gr ayam, potong2
-
1 buah jeruk nipis
-
8 siung bawang putih, geprek
-
Secukupnya air, garam, gula pasir dan lada bubuk
-
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan kira2 10 menit. Bilas bersih..
-
Siapkan panci. Tata ayam dan bawang putih geprek. Beri air secukupnya hingga ayam terendam..
-
Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang..
-
Setelah diungkep goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan..
Notes:
Sumber: Cookpad
