Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis oleh Dilla Wahab

Bahan-Bahan

  1. 250 gram dada ayam
  2. 3 bh bawang putih cincang halus
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. Secukupnya garam, lada
  6. 1 bh wortel potong korek api
  7. 5 bh bawang putih cincang halus
  8. 1 bh bawang bombai iris
  9. 5 bh cabe merah iris
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 2 sdm saos sambel
  12. 2 sdm saos tiram
  13. Secukupnya gula, garam, lada

Langkah-langkah

  1. Potong2 dada ayam, lalu lumuri dengan bawang, garam dan merica. Diamkan selama 1 jam

  2. Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada.

  3. Ambil seperempat bagian tepung lalu beri air, masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata

  4. Lalu masukkan ayam di tepung kering, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

  5. Rebus wortel sebentar saja. Sisihkan

  6. Tumis bawang putih, bombai hingga harum, masukkan cabe merah dan wortel, beri sedikit air

  7. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih

  8. Siram diatas ayam yg sdh digoreng tadi

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *